炒菜 用牡丹籽油炒菜，把锅烧热后倒油，无需等油烧热即可放入菜肴。特别推荐使用牡丹籽油蛋炒饭，滑润可口，让人难忘。
凉拌菜 用牡丹籽油拌菜，会使菜肴的特点发挥到极至。调凉拌菜，水果色拉，蔬菜色拉倒入几滴牡丹籽油，可以使味道更好，营养更丰富。如果在放了调味品的菜肴里加一些上禾牡丹籽油，会使食物中的各种调料味道更和谐。牡丹籽油还可以用来平衡菜肴里较高酸度的食物，如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。
1.用牡丹籽油凉拌沙拉、凉菜。
2.在煮熟的粥、汤、饮品(如牛奶、豆浆)中加入牡丹籽油。
3.烹调使用时,把锅烧热后倒油,无需等油烧热即可放入菜肴。
4.直接饮用效果最佳。
