红糖姜葱汤用什么葱（红糖姜葱汤的葱白是大葱还是小葱）

一般用大葱。

洋葱白，又称洋葱茎白和洋葱白头，是洋葱根的鳞茎。洋葱是大多数菜肴中不可或缺的调味品。煮洋葱白水是将洋葱根的白色部分切开，切成几块，然后放入水中煮十分钟。然而，如果你想煮出更有效的水，那么大葱和大葱必须一起煮。最好选择洋葱。虽然洋葱白水对风寒有一定的疗效。

红糖姜葱汤，用带葱须和葱一段葱白的大葱，这样的葱三段，姜洗干净切三四片，放锅里加适量水大火烧开转小火煮15分钟加红糖，红糖融化就好了