新鲜核桃与市场上卖的干核桃有什么区别（生核桃和熟核桃有什么区别在哪里）

1、颜色不同 新鲜核桃带皮为绿色，干核桃为土黄色2、味道不同 新鲜核桃剥开后有一层皮，味道发苦，需剥掉后食用 干核桃则无3、价格不同 新鲜核桃水分大，价格低。但总体差不多关于营养价值方面，除新鲜核桃水分大以外，相差不大。