主料 栗子(鲜)1斤
辅料 白糖2勺 食盐1袋
步骤1
板栗洗净用清水浸泡一小会,捞出沥干水份
步骤2
用刀子在板栗背上开一刀。开口尽量长一些,深度以板栗内壁那层膜也划开为宜
步骤3
将盐倒入锅中,马上下开好口的板栗翻炒
步骤4
几分钟后,板栗开始张嘴微微笑了,继续翻炒
步骤5
炒至盐慢慢剥离板栗,下2勺白糖,继续翻炒,慢慢的,就会闻到栗子的香味儿
步骤6
继续快炒两到三分钟,关火,把锅盖上盖,闷一小会
步骤7
用漏勺把板栗沥出即可
主料 栗子(鲜)1斤
辅料 白糖2勺 食盐1袋
步骤1
板栗洗净用清水浸泡一小会,捞出沥干水份
步骤2
用刀子在板栗背上开一刀。开口尽量长一些,深度以板栗内壁那层膜也划开为宜
步骤3
将盐倒入锅中,马上下开好口的板栗翻炒
步骤4
几分钟后,板栗开始张嘴微微笑了,继续翻炒
步骤5
炒至盐慢慢剥离板栗,下2勺白糖,继续翻炒,慢慢的,就会闻到栗子的香味儿
步骤6
继续快炒两到三分钟,关火,把锅盖上盖,闷一小会
步骤7
用漏勺把板栗沥出即可