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爆栗子简单做法(熟栗子做法大全最简单的)

爆栗子简单做法(熟栗子做法大全最简单的)

更新时间:2024-04-13 00:55:25

爆栗子简单做法

主料 栗子(鲜)1斤

辅料 白糖2勺 食盐1袋

步骤1

板栗洗净用清水浸泡一小会,捞出沥干水份

步骤2

用刀子在板栗背上开一刀。开口尽量长一些,深度以板栗内壁那层膜也划开为宜

步骤3

将盐倒入锅中,马上下开好口的板栗翻炒

步骤4

几分钟后,板栗开始张嘴微微笑了,继续翻炒

步骤5

炒至盐慢慢剥离板栗,下2勺白糖,继续翻炒,慢慢的,就会闻到栗子的香味儿

步骤6

继续快炒两到三分钟,关火,把锅盖上盖,闷一小会

步骤7

用漏勺把板栗沥出即可

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