花生米炒蒜薹是怎么做的（苔菜炒花生米正宗做法）

材料：蒜薹、花生仁
调料：椒盐、盐
做法：（1）将蒜薹清洗一下，放在案板上切成段。
（2）将切成段的蒜薹下入沸水中焯开1分钟捞出，用凉水过凉。
（3）随后，将过凉好的蒜薹控干水分，待用。
（4）接着，用凉油下入花生仁翻炒翻炒，炒出香味。
（5）然后，合入蒜薹翻炒一下。
（6）然后，加适量的椒盐、加少许盐调味炒匀，即成