原料
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花生米 (100克)
黄瓜 (2根)
蒜苔 (100克)
大蒜 20克
香油 10克
盐 5克
酱油 10克
醋 10克
糖 10克
味精 10克
芝麻 3克
香菜 10克
1/黄瓜洗净，控干水分，拍碎。
大蒜切末。香菜切碎。
2/蒜苔洗净控干水分，切成段。
3/将切好的蒜苔加入容器中，加入盐味精腌制10分钟。
4/加入黄瓜香菜蒜末。拌均。
5/加入糖，醋，芝麻，香油。搅拌均匀。
6/加入花生米拌均。装盘即可。
7.美味又好吃的花生拌蒜苔的做法完成开吃了。
1.准备好所有的食材。
2.华生米，大料放入锅中加入适量的清水煮至花生熟透。
3.然后沥干水分捞出大料不要。
4.蒜苗洗净切断开水焯烫过凉。
5.所有食材放入碗中，加入盐，糖，生抽，香醋，鸡精拌均匀。
6.最后再加入一些香油。
7.全部拌均匀即可食用。小贴士花生米加入一些大料煮熟，会更有味道。蒜苗焯烫不要时间长，入水变软过凉即可，焯烫的时候水中加点盐，使蒜苗颜色碧绿。
