用料 黄瓜 适量 鸡蛋 一个 沙拉酱 适量 芦笋 两小根 杏鲍菇 一小块 香肠 一根 西兰花 适量 荷兰片 适量 火腿片 5片 胡萝卜 适量 盐 适量 橄榄油 适量 大虾仁 5个 火腿片蔬菜沙拉卷的做法
把蔬菜清洗干净，切块，备用。
把蔬菜用水焯熟，放入蝶子里面，虾用料酒腌制10分钟，用水煮熟取出放入蝶子里，一个鸡蛋蒸熟，剥皮，切块，香肠煎制金黄色取半个香肠切丁，放入蝶子里面，加入丘比沙拉酱，适量盐，适量橄榄油搅拌均匀就可以。
胡萝卜一小块，切五片，用模具压花备用，用刮刀刮两片黄瓜片，切成五个小条，把黄瓜片卷一个圈好切黄瓜条，把拌好的沙拉放入火腿片里，用黄瓜条卷两圈固定，上面放入大虾，和胡萝卜花完成。
漂亮好看营养的火腿片沙拉卷完成营养健康少油低脂。
小贴士这道菜少油，煎香肠不用放油 ，小火煎制就可以，蔬菜焯水不要时间长，焯熟就可以。
