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鲍针海参做法(鲍鱼烧海参的最佳做法)

鲍针海参做法(鲍鱼烧海参的最佳做法)

更新时间:2024-04-25 20:56:24

鲍针海参做法

鲍鱼汁海参的家常做法

准备材料:水发海参、西兰花、小白菜心、鲍鱼汁、白糖、水淀粉

做法:

1、在锅中放入适量油,烧热至7成时把鲍鱼汁入锅,加入白糖炒制;

2、在锅中放入适量开水,把洗净的海参整个放进去,用小火煨1分钟左右;

3、淋入少许水淀粉,充分融合成糊状,大火收汁即可装盘。

鲍汁海参捞饭怎么做

食材准备:

海参1个,米饭1碗,西兰花少许,高汤适量,鲍汁适量,水淀粉少许,姜片,葱段适量。

方法步骤:

1、将海参剪开洗净后用水煮5分钟,然后放入高汤中浸泡1晚;

2、将西兰花掰成小朵,加入盐和油的开水中焯好;

3、炒股烧热少许底油,放入葱段,姜片炸香捞出,然后加入2勺鲍汁;

4、烧开后加入高汤熬煮,接着加少许水淀粉勾芡,然后淋在海参上,扣在米饭上即可。

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