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盛世芳华菜谱牛肉炒饭怎么做(盛世芳华里的最新菜谱做法)

盛世芳华菜谱牛肉炒饭怎么做(盛世芳华里的最新菜谱做法)

更新时间:2024-04-16 17:08:19

盛世芳华菜谱牛肉炒饭怎么做

食材

1.米饭1碗,肥牛250g,鸡蛋1-2个,老干妈适量,胡萝卜适量,香葱1根

2肥牛灼水备用;

3鸡蛋搅拌均匀并炒熟,盛出备用;

4肥牛炒香备用;

5将胡萝卜、葱切成小段炒香;

6加入米饭,翻炒一下,炒到米饭散开,加入炒好的鸡蛋和肥牛、老干妈继续翻炒,调味炒均匀即可出锅;

步骤1

牛肉、胡萝卜切丁,牛肉调入适量的油、盐、耗油、生粉、糖盐5分钟,香葱切葱花,鸡蛋加点盐油打散待用

步骤2

热油锅炒熟鸡蛋,用锅铲捣碎盛出

步骤3

原锅下适量的油盐烧热,下冷饭炒至冷饭变软分散不粘连成团就可以盛出

步骤4

下少许的油倒入胡萝卜丁炒几下,胡萝卜变软

步骤5

把胡萝卜拨到一边,下适量的油下牛肉翻炒

步骤6

把牛肉炒至变色

步骤7

倒入之前炒过的米饭翻炒均匀

步骤8

撒上葱花

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