原料：
银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。
制法：
1、将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出。
2、将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。
特点：红白相间，艳丽多彩，食之甜软适口。
食材明细
雪梨1个
糖桂花2大勺
清水适量
冰糖3克
甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度
【四川】冰糖桂花雪梨糖水的做法步骤
1
原材料准备好
2
雪梨去皮
3
切块
4
煮锅中加清水适量，加雪梨块大火煮开
5
加冰糖
6
转中火煮约20分钟
7
加上自己酿的糖 桂花
8
再煮5分钟
9
成品
