奶茶是酸性还是碱性（最强碱性食物第一名）

珍珠奶茶既不是酸性，也不是碱性，而是两性。茶叶总体呈碱性，牛奶富含蛋白质，呈两性解离，既有酸性也有碱性。当牛奶与茶融合，两者中的是酸碱性混合，结果呈两性。相关研究显示，一杯奶茶和一瓶可乐的含糖量差不多，即使是低糖、去糖或无糖的奶茶，也都含有糖分。