、准备好两只鸽子对半切四块。
2、所需材料，红枣，枸杞，百合，桂圆，西洋参。
3、鸽子放入开水中灼一下血水，煮起汤来才清甜。
4、材料泡一下水，清洗干净。
5、灼好水的鸽子清洗干净放入炖盅，红枣，枸杞，百合，桂圆，西洋参也一起放入。
6、一次性加入适量的水，放入隔水煲中启动炖汤，慢慢的炖。
7、调入适量的盐即可
1. 鸽子和猪蹄一起炖是给孩子吃好的。
2. 鸽子肉富含蛋白质和维生素，有助于孩子的生长发育，而猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，对孩子的骨骼和关节发育有益。
3. 此外，鸽子和猪蹄的炖汤也可以提供丰富的营养物质，如胶原蛋白、氨基酸等，有助于增强孩子的免疫力和身体健康。
同时，炖汤的温热性质也有助于孩子的消化吸收。
因此，鸽子和猪蹄的炖汤是给孩子吃好的选择。
