不是。
佘诗曼是一位香港女演员,她的五官轮廓较为立体,颧骨稍高,但不能确定是否被归类为"高颧骨"。高颧骨是指颧骨突出较明显的面部特征,这是一个主观的评判标准,因此对于是否具有高颧骨这样的特征可能会有不同的观点。