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里脊肉和梅肉是一回事吗(梅条肉和里脊肉有什么区别)

里脊肉和梅肉是一回事吗(梅条肉和里脊肉有什么区别)

更新时间:2024-04-10 12:48:06

里脊肉和梅肉是一回事吗

梅条肉和里脊肉不是一回事,存在一定的区别。梅条肉是位于猪脊背的两侧的肉,梅条肉的肉质细嫩,而且瘦肉比较多,口感比较好,在价格上也比较贵一些。而里脊肉是指猪脊背往后的瘦肉,肉质也比较好,但是比起梅条肉也有一定的差别。

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