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枸杞是冷藏还是冷冻(枸杞是冷藏好还是冷冻好)

枸杞是冷藏还是冷冻(枸杞是冷藏好还是冷冻好)

更新时间:2024-03-28 21:08:16

枸杞是冷藏还是冷冻

枸杞应该冷藏好。



冰箱里储存枸杞,只是适宜冷藏,不适宜冷冻,因为冷冻的温度较低,会急速的抽干黑枸杞中的水分,枸杞过干,就会容易碎散,形状也会被破坏,枸杞的滋味也会随之改变。不过枸杞冷藏也要注意,冷藏的温度在10摄氏度就算有比较好的效果,若是持续保持在5摄氏度以下,储存的效果就会更好。所以在不同的季节,大家一定要记得调整冰箱里的温度。

为什么枸杞要放入冰箱里冷藏?这是因为枸杞有很强的吸湿、吸味性,所以放入冰箱里储存的枸杞要注意密封性和冰箱里的气温,一定要现将枸杞密封好,且不能和任何有异味的食物混合在一起,以免窜味。

冷藏后的枸杞,要从冰箱里取出来放在室温的环境下,使用完后要及时的密封好,否则枸杞很容易凝结空气中的水分,从而增加枸杞里的含水量,一旦水分进入,也会导致枸杞的变质。

冰箱对于枸杞来说,是很好的储存容器和空间,不过上述储存的禁忌大家一定要注意,否则冰箱也不会是枸杞储存的最好地方。

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