重金属是指密度高于5.0g/cm³的金属元素，通常包括铅、汞、铍、铬、镉、锰、镍、铜和锌等。
这些金属在自然界和人体内都有一定的存在量，但如果超过一定程度，将会对环境和人体健康造成危害。
原因是重金属的毒性较强，一些金属如铅、镉等还能在体内积累并损害器官。
另外，重金属还会在水体和土壤中大量积累，对生态系统产生负面影响。
因此，控制和监测重金属的含量对于环境和人体健康至关重要。
重金属是指密度大于4.5g/cm3的金属。重金属非常难以被生物降解，相反却能在食物链的生物放大作用下，成千百倍地富集，最后进入人体。
重金属在人体内能和蛋白质及酶等发生强烈的相互作用，使它们失去活性，也可能在人体的某些器官中累积，造成身体不适。
