立冬降温后,钓鱼的适宜时间取决于气温和鱼类的活动情况。一般来说,在气温逐渐稳定后,选择一个晴朗的天气,早上或傍晚去钓鱼是比较合适的。此时水温较低,鱼类活动少,需要摄取营养,因此比较容易上钩。但是具体时间还需要根据实际情况和个人经验来决定。