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芋艿煲汤为什么会变色(芋艿烧好后颜色变红能吃吗)

芋艿煲汤为什么会变色(芋艿烧好后颜色变红能吃吗)

更新时间:2024-05-01 14:24:39

芋艿煲汤为什么会变色

因为芋头淀粉含量比较高,和空气接触后起到了氧化的反应。肯定没毒...就是煮出来颜色不好看....如果想不变色,可以把芋头洗净放在盐水里浸一小会再煮就可以了...

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