梭子蟹的壳能煲汤吗（梭子蟹怎么处理用来煲粥）

梭子蟹的壳可以用来煲汤，而且其含有丰富的钙、磷等营养物质，对人体有一定的滋补作用。梭子蟹，属节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，真虾目，梭子蟹科，近500种。有些种类的肉质鲜美，有些则被作为食用以外的其他用途，例如做甲壳肥料等。

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梭子蟹的壳当然可以煲汤。梭子蟹味道鲜美。煲汤挺适合的