胡麻油可以炒菜吗（胡麻油正确的食用方法）

胡麻油是不可以用于烧菜的，

主要是胡麻油不可以承担高温，高温会让胡麻油蒸发及其出现霉变的状况，造成有毒物质的产生，全部大伙儿要留意不能用胡麻油替代动物油食用油来烧菜。胡麻油带有a亚麻酸，是能够 减轻皮肤衰老及其养颜美容的，我们可以用胡麻油来制做拌凉菜食材，还可以用于擦抹皮肤，减少水份的外流。

可以，但炒菜时油温不能太高。胡麻油可以用于凉拌、炒菜，可以冲饮、直接食用，可以凉拌凉菜、蔬菜、水果，调配沙拉，淋在汤中。胡麻油又称亚麻籽油，是从胡麻种子榨取的脂肪油。