面粉 500克
食用油 300克
鸡蛋 1个
白糖 5克
黄油 50克
酵母，泡打粉 各3克
食用盐 4克
牛奶 20克
方法/步骤
准备好厨房用的称。
黄油放入微波炉用解冻挡化开。
将面粉，黄油，鸡蛋，白糖，酵母，泡打粉，牛奶，食用盐用称称好放入盆中，加温水合成面团，面团要和的软一些，醒面10分钟。
面团揉成长条用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏8小时。
从冰箱拿出的面已经醒的很软了，放在面板上压扁，抻长厚度6mm左右，用到切宽度30mm左右.
两片折叠在一起，用筷子在中间压一下。
平底锅中倒入食用油。
油七，八分开，将做好的果子胚抻长放入锅中，并用筷子不断翻动。
果子炸成金黄色捞出即可。
叫油兴，用鸡蛋和面粉和面。发起来再用油炸
