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怎么辨别枣坏了(怎么分辨红枣是不是坏的)

怎么辨别枣坏了(怎么分辨红枣是不是坏的)

更新时间:2024-03-08 01:39:37

怎么辨别枣坏了

1看外观

发了霉的红枣其外表带有出现白色或者青绿色的毛毛,而完好的红枣是没有破损,色泽红润,表面光滑的。

2、闻气味:优质的干红枣为树上直接干制,会带有淡淡的果香味,而变质了的红枣其气味是发酸、发臭等怪味。

3看质地:好的红枣其质地软硬适中,肉质黄色或棕色,而变质了的红枣质地较软,肉质发黑或褐色,还可能带有虫卵或发霉等异常。

4尝味道:好吃的红枣味道甘甜适口,不会觉得特别腻,而变质的红枣味道发酸、发苦,难以下咽。

1、 用手捏。质量好的红枣,外形圆润,用手捏起来弹性更好。变质的红枣表面会有更多的皱纹,用手捏会比较平。

2、 闻一闻。变质的红枣表面颜色不均匀,有发酵的味道。

3、 生虫子。红枣表面有虫眼,说明红枣变质了。存放的红枣湿度比较大,表面出现白毛,说明红枣变质了。

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