黄瓜玉米虾仁的做法:
1.准备食材:玉米,黄瓜,虾仁。
2. 黄瓜切块,玉米粒,葱切段,蒜末。
3. 蒜末热油炒出香味。
4. 虾仁入锅炒熟。
5. 玉米和虾仁一起炒熟。
6. 黄瓜入锅翻炒一会儿。
7. 加入蚝油,盐翻炒均匀。
8. 加入葱段稍微翻炒一下即可。
主料: 虾仁适量 黄瓜适量 玉米粒适量
配料: 芝麻适量 红辣椒适量
辅料: 老抽适量 生抽适量 盐适量 胡椒糖适量 鸡精适量 糖适量
制作步骤
1.虾仁去虾线加入料酒、盐、胡椒腌制15分钟,黄瓜切丁、玉米粒洗净,葱姜蒜红辣椒切好备用。
2.先加入腌制好的虾仁炒变色捞出。
3.放入黄瓜丁和玉米粒稍微加点热水炒一下。
4.再把之前炒熟的虾仁倒进去一起翻炒,加入老抽、生抽、盐、胡椒、鸡精、少许白糖调味即可出锅。
5.装盘后撒上熟的白芝麻,即可食用,非常好吃。