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麦饭石煎蛋四孔锅食谱(麦饭石煎蛋四孔锅食谱教程)

麦饭石煎蛋四孔锅食谱(麦饭石煎蛋四孔锅食谱教程)

更新时间:2024-03-09 19:09:21

麦饭石煎蛋四孔锅食谱

步骤1

干锅烧热,可以用手在锅的表面感受一下,感觉热了就关掉火

步骤2

关火后倒入几滴油,不用放太多,一点点就可以

步骤3

散入半小勺盐,把锅晃一下,使油均匀(锅中撒入盐,还可以防止鸡蛋粘锅)

步骤4

打入一个鸡蛋,不要翻动

步骤5

倒入少许清水(清水可以降温,并产生水蒸气),这个时候可以开小火,听见噼里啪啦的声音后关火(因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响)

步骤6

盖上锅盖,用锅里的余温来热熟鸡蛋,3-5分钟后就可以了

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