具体步骤如下：
材料：
- 兰花豆300克
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 红椒丝适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 植物油适量
步骤：
1. 将兰花豆洗净，去掉两端的顶和尾，切成小段备用。
2. 热锅凉油，放入蒜末、姜末和红椒丝爆香。
3. 加入兰花豆翻炒，加少许盐调味。
4. 炒至兰花豆变色后加入少量水，盖上锅盖焖煮几分钟。
5. 打开锅盖，继续翻炒，加入生抽和蚝油调味即可出锅。
注意事项：
1. 烹饪兰花豆时不要加太多水，否则容易烂掉。
2. 炒制过程中要不断翻炒，以免糊底或糊锅。
兰花豆的做法如下，
先准备好新鲜的胡豆，用温水泡到-天时间，再从水里拿出来，用小刀在豆的上面开每-科开_个小囗，准备好盐，油，辣椒面，用中火把油烧开，放入油锅，立刻盖上锅盖，炸五分钟，从锅里拿出来，放入所有的配料就形了
