鱼香汁怎么调 正宗鱼香汁调配口诀及比例（正宗鱼香汁调配口诀及比例口诀）

1、生抽1勺，老抽1勺，米醋2勺，白糖1勺，米酒2勺，盐适量，水淀粉1勺。

2、生抽2勺，米醋2勺，白糖1勺，鸡精1小勺，水3勺，淀粉1勺。

3、生抽1勺，老抽1勺，米醋2勺，糖1勺，水淀粉4勺，盐适量，水3勺，香油1勺。