主料:长脚蟹2只。
辅料:姜适量; 葱适量;水适量; 食盐适量;料酒适量
油适量。
制作如下:
步骤1
先把蟹清洗干净去腮去,去脚切成块葱切丝,备用。
步骤2
蟹切成块后装入盆里
步骤3
放上生姜、盐、料酒。
步骤4
上锅隔水蒸(15分钟)。
步骤5
蒸熟后取出盘放上葱花,锅里放入油烧至冒烟,浇到葱花上,一盘葱油蟹就做好了
主料:长脚蟹2只。
辅料:姜适量; 葱适量;水适量; 食盐适量;料酒适量
油适量。
制作如下:
步骤1
先把蟹清洗干净去腮去,去脚切成块葱切丝,备用。
步骤2
蟹切成块后装入盆里
步骤3
放上生姜、盐、料酒。
步骤4
上锅隔水蒸(15分钟)。
步骤5
蒸熟后取出盘放上葱花,锅里放入油烧至冒烟,浇到葱花上,一盘葱油蟹就做好了