先来准备食材:西兰花、鲜虾、意大利面,黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。
步骤1:鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净,用厨房纸吸干水份。西兰花洗净,切成小朵。锅里烧沸水,下入意大利面,调入适量盐。
步骤2:煮8-10分钟至面熟,捞入凉水中浸凉。
步骤3:煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟,捞入冷水浸凉后,沥干水份备用。
步骤4:锅中小火化开黄油,先下虾仁,炒至虾仁变色后盛出。
步骤5:锅中油继续炒香蒜末,下入西兰花翻炒均匀后,倒入虾仁一起炒。
步骤6:再加入淡奶油(或牛奶),没过食材一半的量即可,调入胡椒粉,拌匀后,盖上锅盖小火煮1分钟左右。
步骤7:最后汤汁稍收浓后,加入煮熟的意大利面,调入盐,用筷子拌炒均匀,汤汁收稠后,关火,盛出。
1、西兰花洗净切成小块

2、75毫升清水加入15克颗粒面

3、把颗粒面和西兰花块放入辅食机蒸熟

4、蒸熟后颗粒面取出晾至温热

5、蒸好的西兰花放入辅食机打碎

6、颗粒面和西兰花泥倒入碗中搅拌,加入1-2毫升核桃油就可以了