雪莲果与红薯的区别（雪莲果和红薯哪个更有营养）

1.科属不同： 雪莲果是菊科离苞果属，红薯是旋花科，番薯属；

2.口感不同： 雪莲果口感清甜爽脆，红薯口感香甜软糯；

3.叶片形状不同： 雪莲果叶片是宽心脏形，叶长25-30厘米，红薯叶片是宽卵形，长4-13厘米；

外表不同

雪莲果外表光滑，红薯的表皮则比较粗糙。口感不同，雪莲果比较清脆，味道很甜，而红薯要更好吃一点。

营养价值不同

雪莲果富含多种维生素，可降低血压血脂、胆固醇，红薯含有丰富的果胶、维生素、蛋白质和氨基酸，可养护心脏。