1.
首先准备猪手500克，如下图所示。
2.
接着再把猪手切成块，如下图所示。
3.
锅中放入1000毫升的水，再放入猪手500克，下锅焯水五分钟。
4.
五分钟以后直接捞出。
5.
接着再把猪手500克放入到高压锅当中。
6.
接着加入姜末15克，葱花15克。
7.
然后再加入红烧汁15毫升。
8.
接着加入食盐15毫升。
9.
再加入五香粉15克。
10.
接着加入温水500毫升，温水的温度为40度。
11.
然后再把高压锅扣上盖子，中火卤40分钟即可。
12.
40分钟以后直接盛出，卤猪手就做好了，如下的措施。
