以下是南瓜饼用木薯粉最简单的做法：
材料：
- 南瓜 150 克
- 木薯粉 50 克
- 细砂糖 30 克
- 盐 1 克
- 色拉油 适量
步骤：
1. 将南瓜洗净、去皮、去籽后切成小块，放入锅中加水煮熟。
2. 熟软后用勺子把南瓜压成泥状，放入一个大碗中。
3. 在南瓜泥中加入木薯粉、细砂糖和盐，搅拌均匀。
4. 把搅拌好的南瓜糊分成若干小份，用手揉成小饼状。
5. 取一个平底锅，加入适量油，烧至七成热时，放入南瓜饼小心煎炸。
6. 逐个煎至两面金黄色即可。
温馨提示：煎的时候一定要注意火候，火太小南瓜饼会油腻，火太大容易糊焦。
南瓜饼是一道美味的甜点，用木薯粉做更加简单方便。首先，将南瓜切成小块，蒸熟后压成泥状。
然后，将木薯粉、糖、鸡蛋和牛奶混合，加入南瓜泥搅拌均匀。
接着，将混合物平均倒入热锅中小火煎至两面金黄即可。这种做法不仅简单易行，而且味道鲜美，口感细腻，是一款很受欢迎的小吃。
