常年“谷雨”节气广州已进入夏季，节气平均气温已达24.0℃，但热的年份可以超过27℃，如2002年，“谷雨”节气内，日最高气温超过30℃的多达13天。而冷的年份节气平均气温不到21℃，日最低气温有时只有13℃-15℃。但总体来说，“谷雨”节气内温度日变化减少，节气的平均最高和最低气温分别为27.8℃和21.1℃。
谷雨时节，南方地区“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。这时，南方的气温升高较快，一般4月下旬平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，已达20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。
华南东部常会有一、二天出现30以上的高温，使人开始有炎热之感。低海拔河谷地带也已进入夏季。
