自制酵素也有保质期3到6个月，放了五六年后一般超过保质期。此时酵素活性已经降低，甚至失效，还有可能滋生致病微生物，出现变质。
芦荟酵素的有效期取决于制作的方式和储存条件。一般情况下，自制的芦荟酵素不添加防腐剂，因此其保质期相对较短。请注意以下几个因素：
1.新鲜芦荟的品质：使用新鲜、无病虫害的芦荟叶制作酵素，可以延长其保质期。
2.酵素的发酵时间：酵素的发酵时间越长，其有效成分含量越高，但也意味着容易腐败，建议在4-8周内饮用完毕。
3.储存条件：芦荟酵素应存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和高温环境，这样可以延长保质期。
总体而言，自制的芦荟酵素的有效期约为4-8周。建议在制作芦荟酵素时，根据所需量控制好酵素的制作量，以保证在较短时间内食用完毕。如果您发现酵素有异味、变质等情况，请立即停止食用。
