当前位置:首页>维修大全>综合>

芋泥波波杯做法(波波杯的正宗做法)

芋泥波波杯做法(波波杯的正宗做法)

更新时间:2024-03-07 17:10:29

芋泥波波杯做法

材料:芋头250克、淡奶油100克、珍珠80克、红糖10克、牛奶400克、砂糖40克、红茶包2袋、紫薯。

做法:

步骤1:芋头、紫薯去皮切块,上锅蒸熟,开锅十五分钟就熟透了,因为芋泥的颜色偏白,所以放了几片紫薯调色,可以换成少许紫薯粉,也可不放,不会影响口感。

步骤2:蒸芋头的时间同时煮珍珠,水开后放入珍珠和十克红糖,小火煮十五分钟,关火再焖十五分钟.喜欢口感Q弹的可以过一下冷水。(煮的时候多放一点水,过几分钟就搅动一下避免粘锅底)

步骤3:蒸好的芋头和紫薯加15克砂糖、100克淡奶油打成泥备用。

步骤4:400牛奶加剩余的25克砂糖、两袋红茶,煮开做成奶茶。

步骤5:取一个奶茶杯,用勺子挖一大勺芋泥,螺旋状涂在杯壁上,制造出挂壁的效果。下面要留出间隙,不然放上珍珠看不到。

步骤6:把珍珠放到最底层,倒入茶底,奶香浓郁的啵啵奶茶就好了。

更多栏目