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金丝玉米怎么做 金丝玉米怎么做(金丝玉米的做法视频教程)

金丝玉米怎么做 金丝玉米怎么做(金丝玉米的做法视频教程)

更新时间:2024-03-07 16:09:18

金丝玉米怎么做 金丝玉米怎么做

食材:玉米粒、小麦粉、胡萝卜、鸡蛋、油、盐、

做法:

1.玉米洗净备用、胡萝卜、小葱切丁备用

2.锅中放适量的油、下玉米粒和胡萝卜丁、翻炒3-4分钟盛出

3.打入2个鸡蛋、拌匀,加入小麦粉搅成糊状,分次倒入锅中

4.小火煎制两面金黄即可

材料

白糖、生面粉、鸡蛋、鲜玉米粒

烹制方法:

1.把玉米粒在热水中焯一下,以此会将其煮熟且起到增加玉米粒中水分的作用,焯好后捞出备用。

2.在生粉中打入一个鸡蛋,并搅拌均匀,再用清水调成面糊,面糊可以调得稀一点。

3.面糊调好后,放入玉米粒搅拌均匀,面糊与玉米的比例是1:1。

4.锅中放入适量油,先用大火将油烧热,油温至六七成热时,将火转为中火。

5.用炒勺一勺一勺均匀下入面糊,下面糊的时候不要太快,防止面糊在锅底成坨。

6.中火将面糊炸至定型且当面糊的底部已经炸硬,就可以转为大火将其炸出蜂窝,待其炸制金黄即可。

6.将炸好的玉米烙取出装盘,点缀些果料、干果,再撒上白糖,就可以

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