吃面为什么要吃蒜（吃面为什么要配生蒜）

我国北方地区，凡是面条当主食的，基本都有就着蒜瓣吃的习惯。

一是蒜中的含硫化合物能够抑制一些常见细菌。生蒜中的含硫化合物能够抑制一些常见细菌。

二是北方气候因素蔬菜少，几瓣生蒜就能把一大碗面条送下肚，蒜能代替蔬菜一举两得。

  可以刺激胃能让你吃饭香

   蒜是一种调味品辛辣刺激

感觉吃饭的时候，配上几瓣蒜，就觉得饭也特别香了

吃饺子，再配上两瓣蒜 ，那是相当的过瘾

     如果吃饭，不配上两瓣蒜，好像缺少了什么滋味一样