因为谐音。
荧男主角的本名为空、女主角为萤,最早他们的称号是龙哥、荧妹。但是这个“荧”字有谐音,读起来像爷(ye),所以有人就开始把荧妹叫爷了。
原神不叫爷,叫魂魄,原神由三魂七魄构成。荧叫爷可能是一个叫荧的女孩子的爷爷。