黄瓜烙饼家常做法（黄瓜摊饼的家常做法）

材料：

- 黄瓜 1根

- 面粉 150克

- 鸡蛋 1个

- 油适量

- 盐适量

- 葱花适量

步骤：

1. 黄瓜去皮，切成细丝，加入面粉中。

2. 打入鸡蛋，加适量盐，拌匀成面糊。

3. 平底锅烧热，放入适量油，倒入面糊，用铲子平铺。

4. 中火煎制，待底部金黄，翻面继续煎制另一面。

5. 煎熟后撒上葱花即可。

首先加入面粉，再加入黄瓜，最后加入两个鸡蛋，和十三香，最后和水混一起。尽量稀一点，放在电饼铛里，盖上盖子，等一面有点糊，再反面重复，就可以出锅了。