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鲫鱼汤里面可以放什么菜最好(鲫鱼汤里面适合放什么配菜)

鲫鱼汤里面可以放什么菜最好(鲫鱼汤里面适合放什么配菜)

更新时间:2024-04-09 08:17:55

鲫鱼汤里面可以放什么菜最好

食材准备:鲫鱼,鸡蛋,莴笋,枸杞

做法步骤:

1,把鲫鱼清理干净,莴笋切块

2,鸡蛋下锅煎成荷包蛋

3,把鲫鱼煎至两面金黄,倒入开水,放进荷包蛋莴笋,大火烧开,转小火煮至汤奶白,莴笋变软

4,

加入适量盐调味,少许鸡粉,撒上枸杞葱花就可以出锅了

鲫鱼汤里面可以加点番茄,蘑菇,小青菜,是营养均衡。但是不宜放荠菜,冬瓜,山药。因为这三种菜与鲫鱼相克。 鲫鱼汤去腥的方法: 去鱼腥味极效,安徽地区特产腊猪油放一点去腥味提鲜极效。 2.最简单方法就是,在煲鱼汤前,先把鱼放油锅煎一下

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