小龙虾里面可以放很多的配菜，如香菜、大葱、圆葱等，也可以放一些土豆、藕片、辣椒等，也可以放一些鱼丸、肉丸、虾丸等，这样可以让这道菜更丰富，味道也会有所提升。里面放的菜是不固定的，根据个人的喜好适当的添加就可以。
小龙虾不能和富含维生素C多的食物一起食用，因为：虾肉中有着高浓度的化合物，这种物质对人体无害，但如果和维生素C一起食用，那么这种物质的毒素很容易导致中毒。朋友们要注意吃小龙虾别吃富含维生素C的食物，而富含维生素C的食物有青椒，西红柿，柑橘等。
处理小龙虾，一定要处理干净，因为小龙虾喜欢在泥里生存，一定要处理干净，否则就会有细菌，小龙虾中有着丰富的蛋白质，吃起来非常美味容易消化并且肉质很松软。
