一、所需材料
酸梨子250g、甘草50g、白糖50g、南姜末少许、酸梅汁适量
二、步骤
1、锅内加入两碗水，放入洗净的甘草大火煮开
2、转中小火熬至液汁剩半，趁热加入白糖搅拌均匀，过滤甘草液汁待用。
3、梨子洗净，去芯切片待用。
4、遇凉后的甘草液浸入梨片，腌制入味。
5、食用时撒上酸梅粉或梅粉，再洒上少许南姜末调味即可。
酸梨做如何做好吃的方法
1、备料：酸梨、红枣、栗子。
2、洗净削皮。
3、切成小块。
4、红枣洗净。
5、栗子也准备好。
6、放入锅中 加入适量清水 放入冰糖。
二、冰糖煮酸梨
1、酸梨洗净。
2、切成块 去掉梨核。
3、加入适量的清水，加入冰糖。
4、加入枸杞子 留一点儿。
5、炖煮 大约二十分钟。
