山东理工大学的宿舍分为男生宿舍和女生宿舍。一般来说，学生的宿舍分配是由学校统一安排的，根据学生报到的时间和条件来决定分配到哪个宿舍楼和房间。因此，学生一般不能自己选择宿舍。
不过，学校也会尽可能地考虑学生的意愿，比如将同一个学院或同一个专业的学生安排在同一个宿舍楼或同一层楼，以方便学生之间的交流和相互帮助。另外，学校一般会提供宿舍楼的介绍和图片，让学生能够提前了解宿舍的条件和设施，从而选择合适的床位。
总之，学生在大部分情况下不能自己选择宿舍，但学校会尽量满足学生的需求和要求，并提供合适的床位。希望这个回答能够帮到您。
