萝卜菜 400g 、 大蒜 2粒 、 盐 1小勺 、 家乐鸡粉 1小勺
烹饪步骤
步骤1/6
萝卜菜洗净，沥干水。
步骤2/6
大蒜拍碎，切末。
步骤3/6
热锅，下植物油，适量。
步骤4/6热油后，放入萝卜菜。
步骤5/6
大火快炒片刻后，放入调味料和大蒜。（大火快炒可以大部分的保留绿色蔬菜中的营养成分）
清爽 解油腻 营养 健康的萝卜菜 出锅咯
食材
主料
萝卜菜 500g
辅料
油 适量
盐 适量
步骤
1.将洗干净的萝卜菜先过水焯一下，切记不可太久，否则容易老。然后放冷水中泡下。
2.将萝卜菜捞出来切成段。不可切的太细。
3.往烧热的锅中倒入适量食用油。
4.将萝卜菜倒入锅中翻炒2分钟，放入适量食盐，可根据口味加味精或者鸡精。加少许清水，如有骨头汤倒骨头汤更好。
5.翻炒1-2分钟即可出锅。
