食材:低筋面粉140克,鸡蛋50克,黄油10克,糖粉30克
做法:
1,黄油10g,隔水软化
2,低筋面粉140g,过筛
3,糖粉,鸡蛋和黄油混合后,加入面粉,揉成不沾手的软硬适中的面团
4,将面团擀成厚度约0.5cm的片
5,切成条
6,再切成小块
7,放入垫好锡纸的烤盘,刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约25分钟。烤到表面金黄色即可
食材:低筋面粉140克,鸡蛋50克,黄油10克,糖粉30克
做法:
1,黄油10g,隔水软化
2,低筋面粉140g,过筛
3,糖粉,鸡蛋和黄油混合后,加入面粉,揉成不沾手的软硬适中的面团
4,将面团擀成厚度约0.5cm的片
5,切成条
6,再切成小块
7,放入垫好锡纸的烤盘,刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约25分钟。烤到表面金黄色即可