当前位置:首页>维修大全>综合>

贵州铜仁吃米豆腐的酸汤怎么做的(贵州做豆腐的酸汤怎么来的)

贵州铜仁吃米豆腐的酸汤怎么做的(贵州做豆腐的酸汤怎么来的)

更新时间:2024-04-06 04:41:03

贵州铜仁吃米豆腐的酸汤怎么做的

以下是贵州铜仁米豆腐酸汤的做法:

材料:

- 米豆腐 500克

- 酸菜 100克

- 熟鸡蛋 2个

- 鸡汤或者清水 1000毫升

- 盐 适量

- 红油豆瓣酱 适量

- 青菜或者小白菜 适量

步骤:

1. 将米豆腐切成大小均匀的小块,酸菜切成小丁,熟鸡蛋切成薄片备用。

2. 将鸡汤或清水倒入锅中,加入适量的盐,煮沸。

3. 加入米豆腐和酸菜,煮5分钟左右,直到米豆腐变软。

4. 分别加入红油豆瓣酱和熟鸡蛋片,再煮1-2分钟。

5. 最后放入青菜或小白菜,煮至青菜或小白菜变软即可。

6. 把煮好的汤倒在碗里,即可食用。

温馨提示:如果口味不够酸,可以适量加入酸菜汁或者柠檬汁增加酸味。

更多栏目