早餐店怎样发包子面最好吃

尊敬的提问人你好！你提出来的问题由我来给你答复。早餐店发包子面用老面做母子发酵做出来的最好吃，但这种工艺最麻烦、效率低。

我是这样做的，家里老人，孩子都说比较好吃????。发面????????????????时 ，放点糖 放酵母粉。再放点小苏打，温水和(huó)面。再放到温暖的地方，发酵两个小时以上。蒸出来的包子比较好吃。 大家一起试试吧！