以下是制作冬瓜罐头的简单步骤：
材料：
- 冬瓜 1个
- 白糖 500克
- 清水 适量
步骤：
1. 将冬瓜去皮、去籽，切成小块备用。
2. 在锅中加入适量的清水，将白糖加入锅中煮沸，搅拌均匀。
3. 加入冬瓜块，翻炒均匀。
4. 将炒好的冬瓜块倒入罐子中，尽量把罐子装满。
5. 将罐子盖紧，放入蒸锅中蒸煮1-2小时，直到冬瓜块变软糯。
6. 取出罐子，晾凉后即可食用。
温馨提示：
1. 罐子要选用干净、无异味的玻璃罐或陶瓷罐，避免使用塑料罐。
2. 罐子中的冬瓜块要尽量装满，避免留有空隙，否则会影响保存时间。
3. 罐子中的糖浆要足够，以便保存冬瓜块的鲜嫩口感和甜味。
4. 罐子要密封严实，以免细菌和空气进入，影响保存时间和品质。
5. 刚做好的冬瓜罐头可以放置在阴凉干燥处，保存时间一般为3-6个月。开罐后要尽快食用，避免长时间放置。
冬瓜 2斤 、 浓缩果汁 适量 、 白糖 适量
烹饪步骤
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冬瓜去籽去皮，切块洗净备用浓缩果汁稀释，加入白糖，调成果汁状锅中烧开水，将冬瓜放入煮熟捞出，放入调好的果汁中，放入冰箱冷藏两小时，口感极佳，也可不放冰箱
