自制香肠配什菜都好吃。配油麦菜、菠菜,芹菜,白菜,韮菜等青菜,清爽可囗解腻,很好的降低自制香肠的油腻囗感。
根据个人囗味来,个人偏好放豆腐干,蘑菇,竹笋等囗感有嚼劲鲜香的食材配上自制香肠的香浓滋味,味道更复合浓郁。配上一碗白米饭,那是神仙般的享受啊