无盐干淡虾皮还用炒炒再冷冻吗（虾皮用油炒一下好还是直接用好）

不需要炒。

1、把淡干虾皮用保鲜膜包好，然后将其放进冰箱冷冻室里，虾皮可长期保鲜。

2、先将淡干虾皮放在阴凉通风处阴干，然后用干净的白纸包好，接着在白纸上用针扎几个用来通风的小孔，最后将包好的虾皮放入竹篮内悬挂在通风处保存。

3、淡干虾皮一般可以保存3-6个月。