叶色翠绿，花色洁白，香味浓厚，清香四溢，能够提取茉莉油，是制造香精的原料，茉莉花叶和根可药用，茉莉花极喜肥，只要养护得当，一年可开三次花。
1、咐茉莉花的叶子呈纸质，长度在4-12厘米左右，基部位置为心形，叶片形状有圆形、倒卵形、椭圆形等，诅茉莉花的叶脉十分明显，颜色为浓绿色。
2、花朵，茉莉花呈聚伞花序，通常顶生，花苞片很小，只有4-8毫米，形状为锥形，花冠呈白色，会在5--8月份的时候开花，而且茉莉花的香味淡雅，给人-种舒爽的感觉。
3、喜暖，茉莉花的耐寒性差，喜欢在温暖的环境中生长，最适宜的生长温度在16-28摄氏度左右，当冬季温度低于摄氏度时，茉莉花就会停止生长，出现发软弯曲的现象。
4、喜酸，茉莉花使喜酸花卉，适宜在酸性土壤中生长，在养殖过程中要使用腐叶土，并且要在土壤中加入白醋或者硫酸亚铁，使茉莉花在健康的环境中生长。
